Ещё один стартап по созданию белка для кормов «в пробирке» получил инвестиций на $1,2 млн

Американская биотехнологическая компания Bond Pet Foods Inc., основанная в Боулдере, работает над созданием корма для домашних животных, не связанного с нагрузкой на природу, затратами энергии и воды, а также без умерщвления сельскохозяйственных животных, но при этом с высокой питательной ценностью. Для решения этой задачи компания привлекла более $1 млн инвестиций.

Для изготовления продукции используется та же технология ферментации, которая применяется в сыроварении или производстве инсулина. Гены мышечного белка животных, взятые из мышечной ткани, внедряются в геном микроорганизмов (дрожжей), которые затем подкармливаются сахарами, витаминами и минералами. В результате вырабатываются белки, идентичные по питательным свойствам мясным белкам обычного происхождения, притом без ущерба для животных и с меньшим влиянием на окружающую среду. Затем полученные протеины используются в качестве основы для производства кормов Bond.

Основным инвестором выступил венчурный фонд Lever VC, специализирующийся на инвестициях в производство альтернативных белков, в котором участвуют компании Agronomics, KBW Ventures, Plug and Play Ventures, Andante Asset Management и другие. По словам Ника Куни, основателя и управляющего партнёра Lever VC, основным преимуществом Bond Pet Foods Inc. стало то, что компания создала «чистый» белок, не прибегая к серьёзным технологическим прорывам, и достигла ценового паритета с обычным мясом.

Текущий раунд финансирования должен стимулировать научные исследования и разработки, необходимые для масштабирования производства животного белка от Bond Pet Foods. На начало 2020 года запланирован выход на рынок первого потребительского продукта — питательных батончиков для собак из «чистого» дрожжевого белка.

Источник: petsplusmag.com

Теги

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Другие новости

Close