Две компании, производители пищевой продукции из насекомых, французская Grimaud и болгарская Nasekomo, создали совместное предприятие под названием FlyGenetics. СП будет выращивать насекомых (чёрных мух) для производства из них муки, жиров и удобрений. Компания Nasekomo при этом смогла привлечь инвестиции в размере €4 млн.
Планируемый объём производства к 2026 году должен достичь 100 тысяч т. Жиры и мука из насекомых применяются в ряде отраслей, в том числе — в производстве кормов для домашних животных.
Источник: Pets International
