Учёные видят в мучных червях источник белка

Мучной червь является многообещающим альтернативным источником животного белка, который может использоваться при производстве кормов для животных. Об этом говорится в исследовании, опубликованном в Journal of Insects as Food and Feed учёными из Indiana University-Purdue University Indianapolis (IUPUI) совместно с компанией по производству насекомых Beta Hatch Inc. Кристина Пикард, ведущий исследователь и адъюнкт-профессор биологии в IUPUI отмечает, что мучными червями питаются многие животные, и, возможно, однажды люди обратятся к нему как к альтернативному источнику.

Источник: IBTimes

Теги

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Другие новости

Close