70% владельцев домашних животных в США готовы давать им корма с добавками из насекомых. Об этом свидетельствуют результаты исследований Университета Пенсильвании, опубликованные в американском журнале Food Quality and Preference. Также большинство респондентов предпочли бы давать своим питомцам продукты, содержащие муку из насекомых, а не их целые части. Среди насекомых, которых владельцы готовы давать своим питомцам в кормах – личинки мухи чёрной львинки, сверчки, мучные черви и муравьи.
Хотя сейчас производится уже немало видов кормов с использованием насекомых, вопрос об их пищевой ценности и влиянии на здоровье животных в полной мере не изучен. Однако анализ имеющихся данных о личинках чёрной львинки и сверчках показал, что эти насекомые содержат большое количество белков и других питательных веществ. По мнению специалиста в области нутрициологии, а также энтомологии Марка Финке, все насекомые, как правило, являются хорошим источником белка, витаминов группы В и микроэлементов. Чёрная львинка – отличный источник кальция, а личинки сверчков относительно богаты таурином. В целом необходимо учитывать общий состав кормов и создавать рационы, учитывающие питательные потребности разных животных.
Кроме того, в одном из исследований учёные проверили усвояемость личинок мухи чёрной львинки в разных возрастных группах и обнаружили вариации, которые могли бы сделать насекомых идеальным сырьём для производства кормов для животных определённого возраста. Результаты этого исследования были опубликованы в журнале Animal Science.
Источник: Pet Food Industry
