Исследование подтвердило привлекательность микробного белка для кормов для животных

Немецкая биотехнологическая компания MicroHarvest представила результаты исследования, подтверждающего высокую вкусовую привлекательность её микробиального белка MPX для домашних животных. В тестировании, проведённом с участием 60 питомцев (30 кошек и 30 собак мелких пород), 68% кошек и 58% собак предпочли корм с добавлением MPX по сравнению с контрольным вариантом. Кошки съедали в среднем 37 граммов рациона с MPX против 25,3 грамма обычного корма, а почти три четверти владельцев отметили нормальное или увеличенное потребление порций. Среди собак 91% владельцев сообщили об обычном или повышенном аппетите, при этом животные съедали на 44% больше корма с MPX по сравнению с контрольным вариантом.

Белок MPX производится методом ферментации с использованием сельскохозяйственных побочных продуктов, что делает его устойчивым и эффективным источником протеина. Компания отмечает, что это может стать важным шагом вперёд для альтернативных источников белка в кормах для животных.

Альтернативные источники белка: перспективы для кормов

В условиях растущего спроса на устойчивые и эффективные источники белка для кормов исследователи и производители обращают внимание на различные альтернативы:

• Микробиальный белок: производится из одноклеточных организмов, таких как бактерии, дрожжи и водоросли, посредством ферментации. Обладает высокой питательной ценностью и устойчивостью.
• Насекомые: личинки чёрной львинки (Hermetia illucens) и другие насекомые рассматриваются как богатый белком и экологически чистый источник протеина для кормов. (Hermetia illucens) (ССЫЛКА НУЖНА?)
• Растительные белки: горох, соя, картофель и другие растения используются для создания белковых добавок в кормах, обеспечивая разнообразие и доступность.
• Водоросли: спирулина и хлорелла богаты белком и питательными веществами и являются устойчивой альтернативой традиционным источникам белка.

Эти альтернативные источники белка предлагают перспективные решения для удовлетворения потребностей в питательных и устойчивых кормах для домашних животных.

Ранее мы рассказывали, что опубликованы результаты применения продуктов на основе другого вида альтернативного белка – энтомопротеина у животных с аллергией.

По данным InsightAce Analytics, выручка в сфере производства и продажи кормов для животных на основе продуктов, полученных из насекомых, увеличится с $8,31 млрд в 2023-м до $16,72 млрд к 2031 году. Совокупный годовой темп роста (CAGR) составит 9,33%.

Источник: Pets International и «Зооинформ»