Поиск

MicroHarvest запустила пилотное производство «альтернативного» белка для кормов

MicroHarvest запустила пилотное производство «альтернативного» белка для кормов
MicroHarvest запустила пилотное производство «альтернативного» белка для кормов

Немецкая биотехнологическая компания MicroHarvest, которая создаёт роботизированные биотехнологические производства белка для кормов и пищевых продуктов, запустила в Лиссабоне пилотную установку по изготовлению этого ингредиента. Начиная работать не только в лабораторных условиях, но и на предприятии, фирма делает ещё один шаг к коммерциализации продукта. Завод будет выпускать образцы белка для кормов для домашних животных, а также для продуктов, предназначенных людям. В ходе работы предприятия компания надеется отточить технологию и протестировать производство, прежде чем выводить его на коммерческий уровень.

Как считает Луиза Круз, технический директор MicroHarvest, экспериментальная установка служит наглядным доказательством масштабируемости производственного процесса. При меньших инвестициях по сравнению с альтернативными технологиями и всего на площади 200 кв.м. можно добиться ежедневного выпуска 25 кг готового продукта.

Запатентованная технология MicroHarvest обеспечивает устойчивое производство высококачественных белковых ингредиентов, содержащих более 60% сырого белка для кормов, всего за 24 часа. Новаторский подход значительно сокращает потребление ресурсов по сравнению с традиционными методами и потенциально может изменить отрасль. Компания предлагает высококонкурентные, масштабируемые и стабильные белковые решения, применимые в различных отраслях, включая корма для домашних животных и пищу для человека.