Обзор кормов для собак

01Что входит в ассортимент кормов для собак

Один и тот же корм для собак описывается сразу по нескольким признакам — по форме, назначению, ценовому классу и по тому, для какой собаки он предназначен.

Например: «сухой (форма) повседневный (назначение) корм суперпремиум-класса (класс) для взрослых собак мелких пород». Эти признаки не связаны друг с другом жёстко: сухим и влажным бывает и повседневный, и лечебный корм; функциональные решения встречаются во всех классах, кроме самого дешёвого. Понимать это деление полезно и покупателю при выборе, и рознице при формировании полки.

Корма — крупнейшая товарная категория зооиндустрии. По оценке «Зооинформа», на корма для собак и кошек приходится около 80% рынка зоотоваров и примерно 60% ассортиментной матрицы эффективного зоомагазина. Цифры по объёму рынка, производству и регулированию собраны в материале о рынке кормов для собак; ниже — разбор самого ассортимента.

02Форма выпуска: сухие, влажные, лакомства

По форме выпуска корма делят на сухие, влажные и лакомства; отдельно стоят полувлажные рационы, топперы и соусы.

Сухие корма (гранулы, крокеты) производят преимущественно экструзией. У них низкая влажность, они удобны в хранении и дозировании и экономичнее в пересчёте на рацион, поэтому составляют основу большинства линеек. Влажные корма (консервы, паучи, паштеты) содержат много влаги, обладают более выраженной вкусовой привлекательностью и чаще используются как дополнение к сухому рациону, а также для привередливых и пожилых собак. Лакомства — не основной рацион; при этом функциональные лакомства (для зубов, суставов, дрессировки) выделяются в самостоятельный растущий подсегмент.

Формат кормления при этом смещается от одного типа продукта к комбинациям. Всё чаще используют гибридные сценарии, где сухой корм служит базой, а влажные корма, топперы и сублимированные кусочки добавляют вкус и питательную ценность. Подробнее эти форматы разобраны в материале о концепциях питания собак.

03Назначение: повседневные, функциональные, ветдиеты

По назначению рационы делят на повседневные, функциональные и ветеринарные диеты — от базового питания здоровой собаки до лечебных кормов.

• Повседневные полнорационные корма покрывают базовую потребность здоровой собаки в питательных веществах. Это ядро ассортимента, внутри которого работает деление по классу, размеру и возрасту.
• Функциональные корма адресуют конкретную задачу — чувствительное пищеварение, склонность к полноте, уязвимую кожу, высокие нагрузки, зубной камень. Эффект обеспечивают нутрицевтики: хондропротекторы, пробиотики, антиоксиданты, иммуномодуляторы и другие функциональные ингредиенты.
• Ветеринарные диеты — лечебные рационы для собак с диагностированными заболеваниями. Их назначает ветеринарный врач, распространяются они по специализированным каналам. Именно в этой категории импортозамещение идёт труднее всего.

04Ценовые классы: от эконома до holistic

Деление на эконом, премиум, суперпремиум и holistic сложилось в маркетинговой практике и связано прежде всего с ценой. Названия классов не закреплены нормативно.

По мере повышения класса растут доля и качество животного белка, содержание мяса, усвояемость и число функциональных добавок — а вместе с ними цена. Меняется и канал продаж: эконом встречается и в неспециализированной рознице, тогда как суперпремиум сосредоточен в зоомагазинах и ветеринарных клиниках. При этом требуется меньше корма более высокого класса, чтобы насытить животное и покрыть его потребности.

Ценовые классы кормов для собак: с повышением класса растут доля мяса и белка, усвояемость и цена. Рецептура holistic и суперпремиум в последнее время сблизилась. Классификация — маркетинговая, ориентировочная.

Ключевая оговорка: заявленный производителем класс не равен качеству состава — ни одна регулирующая организация эти названия не контролирует. Ориентироваться стоит на этикетку, а не на слово на упаковке. Конкретные ориентировочные диапазоны по доле животного белка, содержанию мяса и усвояемости для каждого класса приведены в таблице на странице о рынке кормов для собак.

05Размер и возраст собаки

Внутри любого класса рационы дополнительно делят по размеру породы и возрасту животного — так корм подбирают под конкретную собаку.

По размеру породы объединяют в группы мелких, средних и крупных; иногда отдельно выделяют миниатюрных и гигантских собак или используют объединённые группы. По возрасту различают щенков (у мелких пород активный рост идёт примерно до 12 месяцев, у крупных растягивается до 16–24), взрослых собак (ориентировочно до 6–7 лет) и пожилых (7–8 лет и старше). Корма для пожилых животных — перспективная группа: появляются новые формулы, идёт работа над добавками, замедляющими старение (геропротекторами).

Хороший основной корм учитывает размер, возраст и физиологическое состояние сразу. На практике это даёт довольно узкие позиции — например, «корм для стерилизованных собак старшего возраста (7+) с чувствительным пищеварением» или «для взрослых рабочих собак средних пород при высоких нагрузках».

06Специальные и функциональные рационы

Помимо базового деления есть отдельные специальные рационы — под конкретные состояния и потребности собаки.

• Гипоаллергенные и монопротеиновые. Классическая база — ягнёнок и рис; растёт спрос на монопротеиновые рационы. Сложные решения используют глубоко гидролизованный белок и сокращение числа ингредиентов в рецептуре.
• Для стерилизованных собак — присутствуют практически во всех линейках, чаще всего на индейке.
• Контроль веса. По международным оценкам, избыточный вес или ожирение есть у значительной доли собак (до 40%). В таких рационах снижают калорийность, добавляют клетчатку для чувства сытости и сохраняют уровень белка, чтобы животное теряло жир, а не мышцы.
• Функциональные по системам организма — поддержка пищеварения и микробиома (пре- и пробиотики), кожи и шерсти, суставов (хондропротекторы), здоровья зубов и дёсен.

Отдельное направление — концепции питания, определяющие, какие формулы производители развивают: фокус на микробиоме, «естественные» рационы с высокой долей животного белка, персонализированные программы кормления. Эти подходы подробно разобраны в материале о концепциях питания собак.

Формат кормления усложняется: от одного продукта к системам, где разные корма выполняют разные функции.

07Как ориентироваться в ассортименте

Для покупателя и для розницы ассортимент кормов — это структурированный выбор, а не плоский список позиций.

По данным опроса anketolog.ru, при выборе корма покупатели в первую очередь ориентируются на предпочтения питомца, состав и сбалансированность рациона и цену; репутацию производителя и класс корма учитывают уже во вторую очередь. Владельцы всё внимательнее читают этикетки, и это усиливает роль реального состава по сравнению с заявленным классом.

Для бизнеса те же признаки задают логику товарного портфеля: корма занимают около 60% ассортиментной матрицы, и их структурируют по форме, назначению, классу и типу собаки, а не по брендам. Производителей, дистрибьюторов и поставщиков кормов можно найти в каталоге компаний «Зооинформа».

09Глоссарий

Полнорационный корм

Рацион, полностью покрывающий суточную потребность собаки в питательных веществах без дополнительных источников питания.

Сухой корм

Корм с низкой влажностью в виде гранул (крокет), чаще всего произведённый экструзией.

Влажный корм

Корм с высокой влажностью — консервы, паучи, паштеты; используется как основной рацион или как дополнение.

Функциональный корм

Рацион с нутрицевтиками, решающий конкретную задачу здоровья: пищеварение, вес, кожа, суставы, зубы.

Ветеринарная диета

Лечебный корм для собак с заболеваниями; назначается ветеринарным врачом, распространяется по спецканалам.

Монопротеиновый корм

Рацион на одном источнике животного белка; востребован при склонности к пищевой аллергии.

Holistic

Сбалансированные корма, максимально приближенные к естественному рациону; по рецептуре сблизились с суперпремиум-классом.

Гибридное кормление

Модель, где сухой корм служит основой рациона, а влажные корма и топперы добавляют вкус и питательную ценность.