Потенциальные риски употребления сырых мясных диет (RMBD) были описаны в новом исследовании учёных из Шведского университета сельскохозяйственных наук и Шведского национального ветеринарного института. В ходе изучения образцов кормов в них было обнаружено высокое содержание бактерий.
В статье, опубликованной в Vet Record, делается вывод о том, что собак в семьях с детьми и подростками, а также людьми с ослабленным иммунитетом не следует кормить «сырыми» кормами, так как эти группы подвержены инфекциям.
В исследовании шведские учёные проанализировали замороженные образцы из 60 кормов от 10 различных производителей. По данным производителей, продукция происходила из Швеции, Норвегии, Финляндии, Германии и Великобритании.
В отличие от обработанных кормов для домашних животных, образцы не подвергались какой-либо сушке или термообработке перед замораживанием.
Исследователи обнаружили, что все 60 образцов содержали энтеробактерии, причём в 31 из этих образцов их число превышало порог, установленный правилами ЕС (5000 бактерий на грамм).
Кроме того, четыре образца содержали сальмонеллу, а три образца – кампилобактер.
В целом, по мнению исследователей, чтобы минимизировать риски, «сырые» корма необходимо хранить в замороженном виде до использования, размораживать при температуре не более 10°C, размороженный продукт держать отдельно от обычной еды, а обрабатываться он должен с помощью отдельного кухонного оборудования и посуды, или же всё это должно быть должным образом вымыто и простерилизовано.
Кроме того, собак не следует кормить такими кормами, если они проходят лечение антимикробными препаратами, поскольку это может увеличить риск появления резистентных штаммов.
Источник: mrcvs.co.uk
