В 2023 году волны жары убили в Бразилии почти 80 тысяч кур

Бразильские птицеводческие хозяйства страдают от так называемых волн жары, вызванных глобальным потеплением. Рост температуры и отключения электроэнергии в штате Баия вызвали тепловой стресс, что и убило кур. С января по ноябрь 2023 года эти факторы привели к смерти 78 300 птиц. 

Специалисты птицеводческих хозяйств поясняют, что температура выше 35 °C представляет собой значительный риск для цыплят-бройлеров, приводя к тепловому стрессу. Он влияет на снижение потребления пищи, затрудняет набор веса животными и делает их более восприимчивыми к заболеваниям. Это явление может оказаться фатальным и отрицательно повлиять на птицеводство. 

Источник: meatinfo.ru