В Бангладеш выявлен новый вид антибиотикорезистентной бактерии, вызывающей пищевые отравления

Учёные из Бангладеш и Японии обнаружили новый зоонозный патоген, устойчивый к антибиотикам, который вызывает у людей желудочно-кишечные расстройства (водянистая диарея, боли в животе, рвота и лихорадка). Этот патоген, получивший название Escherichia albertii, был впервые выделен у ребёнка с диареей в Бангладеш и долгое время ошибочно принимался за другой микроорганизм. С момента первого описания антибиотикорезистентной бактерии в 2003 году было зафиксировано несколько вспышек пищевых отравлений, связанных с E. albertii, в том числе в Японии.

В ходе исследований, проведённых в 17 розничных магазинах Бангладеш, проверок рук работников и инструментов для обработки продуктов было обнаружено, что почти 64% образцов мяса содержат этот вид бактерии. Кроме того, она была найдена на руках продавцов в 45,5% случаев и на инструментах для обработки мяса в 13,3% образцов.

Результаты исследования, опубликованные в журнале International Journal of Food Microbiology, подтверждают, что E. albertii широко распространена в продуктовых магазинах Бангладеш, а также указывают на высокую вероятность перекрёстной контаминации при обработке продуктов.

Кроме того, супербактерия продемонстрировала высокую устойчивость к антибиотикам. Почти 95% штаммов оказались устойчивы хотя бы к одному антибиотику, а половина – сразу к нескольким. Это делает проблему особенно тревожной, поскольку E. albertii устойчива к широко применяемым антибиотикам, таким как тетрациклин, ампициллин, гентамицин и ципрофлоксацин.

Подпишитесь прямо сейчас на наш телеграм-канал, чтобы следить за ветеринарными новостями.