Эльмира Бутовецкая: Человек перемен

8

ТЕКСТ: Андрей Ситников
ФОТО: Из архива Эльмиры Бутовецкой

 

Эльмира Бутовецкая олицетворяет новое — второе по счёту, поколение российских зоопредпринимателей. Представители этого поколения ведут бизнес иначе, чем их родители, начинавшие в 90-х: более технологично и осмысленно, у них больше профессиональных знаний, больше понимания того, что происходит на рынке и в жизни. Они наследовали бизнес, созданный родителями, но активно меняют его. Меняют к лучшему.

 

Немецкий порядок и внутренняя свобода

Эльмира Бутовецкая родилась в 1977 году в семье научных работников. Её мама Людмила Ермолаева работала сначала младшим, потом старшим научным сотрудником в институте органической и физической химии. Отец Эли закончил Казанский университет по специальности «Механика». В то время он тоже занимался научной деятельностью, позже стал преподавать, а впоследствии стал деканом факультета. В 80-м семья раскололась, Эле было три года, и она почти не знает своего отца, который в последующие годы присутствовал в её жизни, но на расстоянии. Детство Эльмиры прошло с бабушкой Таисией Фёдоровной — заботливой, строгой, мудрой. Бабушка была русской, но родилась в Эстонии, где некоторое время по удивительному стечению обстоятельств жила в немецкой семье. В 41-м её, 19-летнюю, эвакуировали в Ленинград, а затем в Казань. Из бывшей заграницы она привезла особое отношение к жизни и к домашнему очагу. Таисия Фёдоровна не имела образования — в войну работала на заводе буфетчицей, потом тоже было не до учёбы, но зато дома у неё был немецкий порядок, державшийся на твёрдых правилах, аккуратности и бережливости — домашнее хозяйство и приусадебный участок были в её руках образцовыми. Она пользовалась большим авторитетом у соседок, которые говорили: «А вот Таисия Фёдоровна делает так». И свою внучку она растила, как велит немецкая пословица, «Ordnung muss sein»: здоровое (и вкусное) питание, правильные игры. От бабушки Эльмире Бутовецкой досталось жизненное кредо — порядок во всём.
 


Бабушка Таисия Фёдоровна

Людмила Владимировна — умная, образованная, деятельная женщина — была и остаётся для Эли старшей подругой и учителем. Её пример: работа, книги, научный взгляд на мир, редко встречаемое в людях состояние внутренней свободы — сформировали натуру Эли и научили самостоятельности и уважительному отношению к окружающим и к самой себе. Мама и дочь часто гуляли вместе, особенно, когда появилась собака, и всегда были откровенны друг с другом. Несколько раз Людмила Владимировна брала дочь на сплавы по сибирским рекам.
 


Дошкольница, 1985 г.

 

Если бы не Эля…

Семья Ермолаевых жила скромно, слово «экономия», хоть и не произносилось, но всегда имелось в виду. В 90-е стало совсем худо, и Людмила Владимировна начала искать возможность пополнить семейный бюджет. Эля сыграла в будущем поворотном моменте жизни семьи ключевую роль. Дело в том, что она настойчиво «обрабатывала» маму и бабушку, уговаривала завести собаку, при этом действовала расчётливо и целеустремлённо, даже изучила атлас пород собак Джоан Палмер, чтобы иметь убедительные аргументы. «Это была настоящая операция, хорошо продуманная, — рассказывает Эльмира. — В результате мама сдалась, и в доме появилась Ютта, миттельшнауцер. Она поменяла жизнь семьи, открыв новые возможности времяпрепровождения и целый мир интересных знаний и фактов о домашних питомцах».
 


С верным другом, 1991 г.

Почему Людмила Владимировна, ища возможность зарабатывать, выбрала зообизнес? У неё были знакомые в Москве, которые сделали ей деловое предложение, но вряд ли бы она вошла в эту воду, если бы не знала, что нужно домашнему питомцу и его владельцу, если бы её дочь не настояла на покупке собаки. И вот в 1992 году Людмила Владимировна в первый раз привезла из Москвы ошейники от блох и оказалась с ними на городском птичьем рынке.
 


Мама Людмила Владимировна

 

Мамина помощница

В 1995 году Эля заканчивала немецкую спецшколу, она была почти отличницей, тихой и послушной девочкой, показывала характер, только если сталкивалась с несправедливостью или глупостью. Пела в хоре, ходила на танцы, занималась конькобежным спортом, но ничего из детских увлечений не взяла с собой во взрослую жизнь. Сначала думала стать юристом, потом ветеринарным врачом, после 9 класса даже попробовала себя в роли ассистента в ветклинике, где научилась делать уколы и другие простейшие манипуляции. Но после того, как в 1994 году съездила со школьной группой в рамках молодёжного обмена в Германию, твёрдо решила… изучать немецкий. Выбор пал на факультет иностранных языков Казанского педагогического института — язык там давали, как считалось, на более высоком уровне, нежели в университете. Готовилась к поступлению тщательно, брала уроки у репетитора и легко сдала экзамены. В институте Эля училась тоже успешно, при этом вела насыщенную, но не безрассудную жизнь. Тогда она мечтала о машине и о большой любви, а ещё хорошо зарабатывать.

Новую работу Людмилы Владимировны Эля, ещё будучи школьницей, восприняла как серьёзное и достойное дело — мама ерундой заниматься не станет, и кроме того материальные дела пошли на поправку. В 1996 году в семье появился старый ВАЗ, о котором совсем недавно они и думать не могли. Водителем назначили дочь, и она, будучи 18-летней студенткой второго курса, стала в Казани чуть ли не первой автомобилисткой. Ещё до того ей случалось стоять за прилавком на птичьем рынке вместе с мамой, а иногда и без неё, присутствовать при разговорах «о деле» и даже на переговорах. Теперь же с машиной она стала дежурным помощником матери по всем вопросам, никто её к этому не принуждал, просто у них в семье было так заведено — всегда помогать друг другу. Тогда Эля ещё не думала, что именно станет делать в будущем, на тот момент она видела важность получения хорошего образования и саморазвития.
 


Студентка второго курса, 1996 г.

В 1999 году случилась беда. Возвращаясь из Москвы, Людмила Владимировна попала в очень серьёзную аварию и два месяца провела в больнице. Эле пришлось самостоятельно принимать все решения: нужно было взять из бизнеса средства для лечения мамы, разобраться с разбитой машиной, но главное — обеспечить непрерывную работу компании, чтобы мамино дело продолжалось. Ездила в Москву за товаром, доставляла в Казань, следила за продажами, контролировала поступление и расход денег. В этот короткий период она привнесла некоторые новшества в работу компании в отношении того, как делать заказы у поставщиков и как доставлять товар. Но, когда мама вышла из больницы, дочь вернулась к своим обычным занятиям. После окончания института она по-прежнему не думала о зообизнесе — поступила в аспирантуру и читала лекции на кафедре иностранных языков, с головой уйдя в немецкий и педагогику. Однако же, как и прежде, время от времени помогала маме, только теперь ездила по делам на новой отечественной машине, а вскоре сменила её на новую иномарку.

 

А вот и любовь

Однажды, дело было в 2000 году, она угодила в небольшую аварию. Приехал сотрудник ГАИ, начали разбираться. Девушке нужна была помощь в противостоянии рассерженному пострадавшему и безразличному товарищу в погонах. И тут совершенно неожиданно она увидела проходящего мимо человека, которого знала шапочно и который, кажется, работал в милиции. А с ним был парень, и звали его Ян Бутовецкий. «Я уже не помню, как разрешилась ситуация на дороге, кажется, знакомый вроде бы помог мне, но главное, что в тот день я нашла свою любовь», — вспоминает Эльмира.

За несколько лет до того Ян переехал в Израиль, учился там в школе, отслужил в армии. В Казани оказался, чтобы навестить родителей, а получилось, что вернулся насовсем. Жить стали вместе с мамой Эли всё в той же двухкомнатной квартире. Ян поступил в финансово-экономический институт и довольно быстро влился в работу компании Людмилы Владимировны, активно занимался магазином «Маугли», открытым в 2001 году. Эльмира в это время училась в аспирантуре и преподавала, оставаясь в семейном бизнесе лишь порученцем. Но, когда открылся второй магазин, она стала его ответственным куратором, конечно, при заботливой поддержке мамы и мужа. Тем не менее это была её епархия.
 


После свадьбы. Эля и Ян, 2003 г.

 

Трое детей и восемь «Маугли»

В 2005 году, когда готовилась родить первую дочь, Эльмира оставила институт и целиком влилась в семейное дело. Она объясняет это своё решение тем, что не получала удовлетворения от своей педагогической работы, вкладывая огромную энергию и не чувствуя равноценной отдачи.

Как раз тогда два магазина «Маугли» переезжали в торговые центры, в которых они должны были выйти на более высокий качественный уровень. На семейном совете выработали стратегию развития розницы, которая предполагала удобное расположение магазинов, профессиональное обслуживание, богатый ассортимент, правильную организацию торгового и полочного пространства.

В 2006 году произошло значительное событие — ИП Бутовецкий Я. Д. стал дистрибьютором Royal Canin. Это, конечно же, был семейный проект, решение принимали вместе, а потом вместе тянули эту большую работу. Но оставались и персональные зоны ответственности. После появления первого большого дистрибьюторского контракта Ян почти полностью переключился на это направление, а Эльмира стала курировать всю розницу. Хлопоты молодой мамы, конечно, забирали много сил, но одновременно способствовали рационализации работы, оптимизации времени и всего остального. Маленькая и с виду очень хрупкая женщина, она оказалась сверхактивным предпринимателем, который знает, чего хочет, и упорно идёт к своей цели. Главной задачей Эльмиры Бутовецкой стало сделать магазины «Маугли» лучшими в городе, предложить покупателям товары, которых нет у конкурентов, организовать дружелюбное торговое пространство, подготовить квалифицированных продавцов.
 


Первый магазин «Маугли», 2001 г.

Работа кипела, и всё складывалось, хотя и не без проблем. Удивительно, но оказалось, что расширение семьи не мешает делу, а может, и помогает. В 2011 году родилась вторая дочь, через три года сын. И одновременно рождались новые магазины. Сегодня их восемь, и все работают на высоком уровне не только для Казани, но и для других регионов.

 

Магазины с душой и порядком

В работе магазинов «Маугли» уже давно используется принцип «всё для удобства и выгоды покупателя». Например, в 2011 году первой в Казани Бутовецкая ввела разделение ассортимента и мерчендайзинга по видам животных. Это вызвало недовольство поставщиков и привело к отмене некоторых скидок, но она не пошла на попятную, потому что клиентам нововведение понравилось. Второй ключевой принцип работы магазинов «Маугли» — «быть для клиентов экспертом». Конечно, очень выгодно продавать самые дорогие и новомодные товары, и побольше, но не факт, что именно они нужны домашнему питомцу. Пусть страдают сиюминутные интересы бизнеса, рассуждает Бутовецкая, зато укрепляется связь покупателя с магазином, что обеспечивает стабильное будущее. И наконец, Эля считает, что магазины «Маугли» должны просто-напросто нравиться! Она и сама очень привередливый покупатель, поэтому постоянно думает о том, чтобы из её магазинов люди выходили довольными. Поэтому огромное значение она придаёт атмосфере в магазине и подбору кадров — всех своих сотрудников она лично принимает на работу, с каждым проводит глубокое интервью, выясняет, насколько человек расположен к общению, умеет ли ладить с людьми. Взяв человека на работу, Эльмира продолжает его «настраивать» и обучать, потому что нет предела совершенству.

Стараясь постоянно улучшать работу магазинов, Эля храбро идёт на эксперименты, пользуясь знаниями и опытами экспертов. Например, она была в числе многих российских предпринимателей, кто слушал лекцию Ника Дешампа о рационализации ассортимента, которую он читал на «ПаркЗоо» в 2012 году. Через год Бутовецкая оказалась чуть ли не единственной из всех слушателей, кто решился и сумел воплотить нестандартные и поэтому «пугающие» рекомендации специалиста. А это, между прочим, позволило увеличить оборот на 20%. И сегодня она продолжает учиться у всех, кто обладает передовыми знаниями. При этом не принимает всё на веру и, прежде чем что-либо менять или внедрять, всесторонне изучает вопрос и дотошно просчитывает все свои действия.
 


На выставке «ПаркЗоо», 2013 г.

 

Бизнес — это ещё не всё

Рассуждая о будущем, Эльмира Бутовецкая говорит не о бизнесе, а о своём личностном развитии. И вообще, она думает не только о доходах компании, а ещё и о пользе в высшем смысле этого слова — о пользе своей работы для семьи, клиентов, партнёров, сотрудников. Она обладает позитивным настроем, активной жизненной позицией, любознательностью, открытостью, умеет, по её собственному выражению, «раскладывать всё по полочкам» — касается ли это работы, домашних дел или отдыха, потрясающе трезво мыслить и не теряться в сложной ситуации. Почитайте её посты в «Фейсбуке». От них веет уверенностью, им немедленно доверяешь. Написанные хорошим языком, с лёгкой иронией, отлично структурированные тексты о том, как матери с тремя детьми успевать везде и всюду — занимательное чтение для любого человека и ценная инструкция и психологическая поддержка для родителей. Например, вот вам готовые решения для драматических ситуаций в самолёте: как застегнуть на протестующем малыше ремень безопасности или убедить паникующего ребёнка всё-таки лететь до конца маршрута — логичные, креативные и не унижающие детского достоинства.
 


Дети: Эвелина, Амелия, Илан, 2016 г.

От матери к Эльмире Бутовецкой перешёл бизнес: два хороших, но в общем-то обычных зоомагазина. С поддержкой и активным участием семьи Эльмира расширила его. В несколько раз увеличив число магазинов, сделав их образцово-показательными, она построила успешную торговую сеть с сильным брендом. Старшая дочь Эльмиры уже интересуется маминым бизнесом, хочет стать такой же, как она. Интересно, каким будет третье поколение российских зоопредпринимателей?

 

 

Оценить материал
Нравится
Нравится Поздравляю Сочувствую Возмутительно Смешно Задумался Нет слов
8
Теги

Подписка на журнал

Зообизнес в России


Первый российский журнал для тех, кто работает в сфере торговли зоотоварами и услуг для животных. Здесь печатаются аналитические материалы, информация о современных технологиях производства товаров для животных, сообщения о новых продуктах, событиях отрасли, статьи о фирмах, обзоры зарубежных профессиональных журналов и многое другое.


Оформить подписку

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Close