Кировская компания «Дракон» запустила проект по разведению личинок мухи чёрной львинки для создания белка, который представляет собой альтернативу традиционным мясным продуктам. Он используется для изготовления гипоаллергенных кормов для собак, рыбок и черепах. Рационы компании были сертифицированы и успешно вышли на рынок. В дальнейшем планируется расширение производства и разработка новых линеек продукции, включая корма для кошек.
Для кормления личинок используются фрукты и овощи, непригодные для продажи в магазинах, а гумус от жизнедеятельности насекомых поступает в продажу как биологически чистое удобрение.
Организуя производство, предпринимателям пришлось преодолеть немало сложностей — от поиска альтернативного сырья до исследований в лабораториях ВятГУ. Специалисты компании учились самостоятельно разводить и выращивать муху, сортировать её и получать белок.
Предприятие получило финансовую поддержку, в том числе льготный заём от центра «Мой бизнес».
Источник: bnkirov.ru
Фото: Пресс-служба Правительства Кировской области
