Производитель продуктов питания из мяса Leone Fine Foods, базирующийся в Торонто, предлагает потребителям высококачественные мясные изделия, а также линейку сырых кормов для собак под брендом The Butcher’s Pup. После тщательного изучения зоорынка выяснилось, что существуют перспективы для особого, нишевого товара — деликатесов для собак и кошек. В The Butcher’s Pup разработали и выпустили деликатесные сосиски для собак, изготовленные по технологии су-вид. Это метод приготовления пищи, при котором мясо помещается в пластиковый пакет с откачанным воздухом и медленно готовится при низкой температуре.
Стограммовые сосиски для собак из говядины, курицы и свинины в натуральной свиной оболочке упакованы по четыре штуки. По словам Майкла Леоне, сына основателя компании, запустившего бренд The Butcher’s Pup, продукт стал популярным в качестве вкусовой добавки, замороженного лакомства или основы для других блюд для домашних питомцев.
В последние годы ассортимент нетрадиционных видов лакомств для собак и кошек расширяется. Например, канадская компания CULT Food Science Corp., специализирующаяся на разработке и коммерциализации технологий и продуктов, полученных на основе клонирования и выращивания культур клеток, объявила о партнёрстве с сингапурской фирмой Umami Meats, производителем продуктов питания из морепродуктов, полученных не методами лова. Вместе фирмы разработают и запустят в производство лакомство для кошек Marina Cat, изготовленное из выращенного с помощью биотехнологии мяса красного луциана.
А в Беларуси начался выпуск лакомств для домашних питомцев из насекомых. Для этого предприниматель Сергей Макаров организовал производство по выращиванию личинок чёрной львинки. Из этого сырья выпускается лакомство для собак Lododo, которое в ходе тестирования показало отличную поедаемость.
Источник: Pet Food processing
