Канадская компания CULT Food Science Corp., специализирующаяся на разработке и коммерциализации технологий и продуктов, полученных на основе клонирования и выращивания культур клеток, объявила о партнёрстве с сингапурской фирмой Umami Meats, производителем продуктов питания из морепродуктов, полученных не методами лова. Вместе компании разработают и запустят в производство лакомство для кошек Marina Cat, изготовленное из выращенного с помощью биотехнологии мяса красного луциана.
Под брендом Marina Cat в дальнейшем будут выпускать и полнорационные корма. Источником белка в них должны также стать морепродукты, полученные методом клонирования: у живой рыбы или другого организма берутся образцы мускульной ткани, которые затем выращиваются в питательной среде в специальном биореакторе.
Лакомства и корма Marina Cat станут первыми продуктами на зоорынке, которые произведены из выращенной в пробирке рыбы. Ранее были выпущены лакомства и корма из курицы и мяса мышей.
Лейджи Гафур, генеральный директор CULT, отметил в пресс-релизе, что производители продуктов должны предпринять весомые шаги для сохранения океанских источников пищи и экосистем на долгосрочную перспективу. Морепродукты широко используются в кормах для домашних животных, и шанс заменить рыбу, добытую в океане, источниками белка, полученными в лабораторных условиях, является эффективным решением для уменьшения разрушительного воздействия на водную экосистему.
Фото: Framestock / AdobeStock
Читать по теме:
Отношение потребителей к культивированному мясу для кормов остаётся сложным
Создатель корма из клонированного мяса получил новые инвестиции
Hill’s Pet Nutrition и Bond Pet Foods будут делать «альтернативные» корма