VII Саммит зообизнеса России: проблемы отрасли

7 апреля – заключительный день VII Саммита зообизнеса – был полностью посвящён отрасли. Программа была насыщена аналитикой и статистикой, антикризисными решениями, которые руководители компаний индустрии домашних животных предпринимали в 2022 году для сохранения устойчивости на рынке. Для многогранного освещения темы Саммита – «Трансформация реальности» – были приглашены спикеры из разных сфер зооиндустрии: производители, дистрибьюторы, аналитики, ретейлеры, ветеринары и грумеры.

Продажи в зооканале снижаются

День начался с выступления Константина Локтева – директора по работе с ретейлом аналитической компании NielsenIQ, аккумулирующей данные по зоорынку. 2022 год показал, что зоотовары – самая быстрорастущая категория товаров повседневного спроса в России: они составляют 3,3% от общей покупательской корзины. Константин привёл данные NielsenIQ по каналам продаж товаров для животных: в денежном выражении наибольший рост – 35,1% – в 2022 году ожидаемо показала e-commerce, 27,1% – у неспециализированной розницы и только 10% – у зоомагазинов. Главными причинами, по которым покупатели предпочитают приобретать продукцию для питомцев в интернете, NielsenIQ называет более низкую цену, экономию времени и возможность совершать покупки в любое время, не выходя из дома.

Об этом говорил в своём выступлении и Иван Варивода, руководитель департамента Petcare компании OZON. На сегодняшний день на площадке зарегистрировано 11,5 тысячи продавцов зоотоваров, которые предлагают 6,5 тысячи брендов. По данным компании, доля продаж товаров для животных на маркетплейсах в России составляет 13,2%. При этом доля самого OZON — 44%. Компания комплексно подошла к вопросу продаж зоотоваров и выработала собственную тактику работы, чтобы закрыть все покупательские потребности посетителя онлайн-магазина. Например, OZON адаптировал виртуальную витрину, чтобы с помощью пары кликов пользователь мог отфильтровать корма по особенностям диеты животного.

Что делать с искусственным интеллектом в зообизнесе

Лекция digital-экспертов Дениса Баталина и Романа Пивоварова на Саммите зообизнеса была посвящена самому обсуждаемому явлению последних месяцев – нейросетям. Без сомнения, этот инструмент в ближайшее время трансформирует работу бизнеса по всему миру. Несмотря на то что многих пугает стремительное завоевание мира искусственным интеллектом (ИИ), его преимущества могут и должны быть использованы для работы, в частности, зооиндустрии. Например, ИИ способен подобрать лучший корм для животного с учётом его особенностей, ставить диагнозы, делать прогнозы по рынку и т. д. Рано или поздно, по мнению Дениса и Романа, это приведёт к тому, что сгенерированная нейросетями маркетинг-коммуникация станет идеальной у всех, а значит, не будет смысла конкурировать рекламой. Наступит время, когда главным конкурентным преимуществом будет качество. Как же презентовать продукт, если описания и изображения безупречны у всех? Большую ставку эксперты делают на видео, которые вовлекают потенциального покупателя в реальный опыт использования товаров.

Собственники о бизнесе и не только

В свете обсуждения российского зообизнеса в эпоху трансформации сильное впечатление на аудиторию произвело выступление Генриетты Биллинг. Её производственная компания Aller Petfood – не огромная транснациональная корпорация, а частный представитель европейского зообизнеса, один из немногих, оставшихся на отечественном рынке после весны 2022 года. Помимо сложностей внутри страны, Генриетте пришлось столкнуться и с внешними вызовами: как отнесутся западные коллеги к такой пророссийской лояльности?

Перед тем, как перейти к мотивам работы с российской зооиндустрией, Генриетта рассказала на Саммите зообизнеса об истории Aller Petfood, основанной её предком в 1921 году. Датское предприятие открыло своё представительство в России в 2004 году и пережило все кризисы, включая прошлогодний. Сотрудничество с нашей страной Генриетта считает заманчивым вызовом и для своего бизнеса, и для себя лично. Поэтому она собрала команду, которая умеет оперативно приспосабливаться к стремительно меняющимся условиям работы. После ухода из России международных компаний, поставляющих упаковку, оборудование и сырьё, в Aller Petfood наладили новые партнёрства внутри страны. В 2023 году компания находится в одном шаге от того, чтобы стать полностью локальным производством. Борьба за своё место в российском зообизнесе никогда не была для Генриетты простой, но всегда была успешной. Когда Aller Petfood только пришёл в Россию, их никто не знал, сейчас же налаженные за годы работы контакты помогают компании выстоять и развиваться. С точки зрения Генриетты, позитивная сторона текущих обстоятельств состоит в том, что и она, и все её партнёры готовы меняться, адаптироваться, создавать новые продукты, и такое единение поддерживает и укрепляет отрасль перед лицом любых невзгод.

Сергей Кукушкин, Екатерина Леонова и Алексей Бураков из ГК «Триол», золотого спонсора Саммита зообизнеса, обыграли тему «Трансформация реальности», перенеся её на свой бизнес. Вызовы 2022 года для компании были связаны в первую очередь с логистикой: 27 контейнеров с продукцией застряли в европейских портах на полгода. В настоящий момент все фирмы, входящие в группу, отрегулировали свои логистические цепочки, и проблем с поставками не наблюдается. Большие надежды собственники компании возлагают на освоение Северного морского пути. «Триол» смог к 2023 году нарастить объёмы производства благодаря увеличению площади цехов до 6 тысяч м², поиску новых поставщиков ингредиентов и даже изготовлению продукции СТМ для партнёров. Ассортимент холдинга за прошлый год увеличился в два раза, сейчас в нём около 200 новых позиций. Также в 2022 году компания выпустила собственное мобильное приложение TR ON, в котором есть вся информация о ценах и условиях сотрудничества.

   

Ветеринария и «соседские рынки»

Ветеринарный рынок России в 2022 году претерпел самые критические изменения, поэтому в рамках отраслевого дня Саммита зообизнеса организаторам было важно пригласить на выступление представителя этого ключевого сегмента зообизнеса.

Владелец сети ветеринарных клиник «Белый Клык» Сергей Мендоса со свойственным ему оптимизмом и драйвом рассказал о текущих проблемах компании и адаптации к новым реалиям работы. Основными трудностями своего бизнеса Сергей считает отъезд половины лучших врачей штата компании из России после начала СВО, неравные условия налогообложения частных и государственных клиник, а также появление новых ветеринарных госпиталей, составляющих конкуренцию «Белому Клыку».

Для решения этих вопросов в компании проанализировали текущую структуру работы, сделали выводы и сосредоточились на решении трёх ключевых задач:

1. 1. Повышение эффективности и пропускной способности клиник. Для этого были наняты специалисты по наблюдению за трудовым процессом, чьи отчёты поспособствовали внедрению системы оперативной передачи данных о пациентах, организации пространства и маркировки мест хранения инвентаря. В результате этого преобразования удалось высвободить для врачей четыре часа рабочего времени.
   2. Улучшение коммуникации с клиентами. В клиниках компании персонал обучают работать по Кембриджской пациентоориентированной системе коммуникации, направленной на стабильное психоэмоциональное состояние врачей и посетителей.
   3. Внедрение pet-friendly отношения к четвероногим пациентам. Персонал клиники с 2021 инструктируют на предмет гуманного взаимодействия с животным, считывания его эмоций и адекватного реагирования на них.

Круглый стол Саммита зообизнеса объединил представителей соседних государств: Александра Поборцева из белорусской компании «Ветторгпартнер» и Екатерину Конькову из Grandezza, Казахстан. Участники обсудили, как на рынки наших стран-соседей повлияла изоляция России от мирового бизнеса. Единый таможенный союз, объединяющий наши страны, способствует активному деловому сотрудничеству, но, с другой стороны, любые контакты с Россией сейчас могут быть восприняты западными партнёрами Казахстана и Беларуси как нежелательные. В поисках компромисса все участники пытаются найти оптимальные способы работы, и этот процесс неизбежно влечёт за собой новые проблемы и новые решения.

Екатерина перечислила главные изменения в зообизнесе Казахстана:

• • Прекращение работы субдистрибьюторов, сотрудничавших с Россией, и, как следствие, уход многих мировых брендов с казахстанского зоорынка.
  • Отключение России от системы SWIFT лишило Казахстан привычных финансовых инструментов при оплате ввозимых товаров.
  • Повышение курса рубля по отношению к тенге привело к удорожанию российской продукции, цена на которую теперь сравнима с ценой на европейские товары.
  • В Казахстан пришли новые авиакомпании, увеличилось количество рейсов, в том числе грузовых, поэтому появилось больше возможностей для импорта и экспорта зоотоваров.
  • Россияне, релоцировавшиеся в Казахстан после начала СВО (а их около 250 тысяч человек), привезли с собой домашних питомцев, что положительно влияет на экономику отрасли. Они демонстрируют высокую культуру содержания питомцев, и есть надежда, что местные представители бизнеса и власти будут перенимать этот опыт.

С аналогичными изменениями встретился и зоорынок Беларуси. В дополнение Александр Поборцев обозначил на Саммите зообизнеса новые реалии делового сотрудничества наших государств:

• • После введения санкций против России Беларусь стала ключевым звеном логистической цепочки импорта зоотоваров из ЕС. Увеличение трафика грузового транспорта между Россией и РБ привело к многочасовым пробкам в районе Красной Горки – места перецепки и перегрузки товара. Тем не менее, этот логистический метод оказался самым выгодным для обеих стран.
  • В октябре 2022 года в РБ вступил в силу закон, регулирующий торговые надбавки и наценки на товар, импортируемый из Европы. В результате конечная стоимость европейских кормов и лакомств для животных увеличилась более чем на 60%.
  • Бесконтрольная скупка зарубежных кормов туристами из России, приноровившимися ездить в Беларусь на шоппинг, стала насущной проблемой белорусского зооретейла. Местных покупателей после таких набегов встречают пустые прилавки, и это негативно сказывается на их лояльности к розничным ретейлерам.
  • В компании «Ветторгпартнер» сотрудничество с Россией основывается на трёх фундаментальных принципах: равноправие, прозрачность и взаимовыгода.

НАЗ: что сделано и над чем нужно работать

Президент Национальной ассоциации зооиндустрии (НАЗ) Кирилл Дмитриев рассказал участникам Саммита зообизнеса о том, что организация была образована для прямого диалога с властью, участия в законотворчестве, налаживания внутренних коммуникаций, работы со СМИ и защиты интересов каждого представителя отрасли.

За год своего существования Ассоциация смогла отстоять несколько ключевых для зообизнеса идей:

• • РСН внесёт в «Меркурий» технологические изменения, позволяющие в т. ч. указывать на упаковке фасовщика корма.
  • Кормовые добавки исключат из области применения ТР ЕАЭС 041/217 «О безопасности химической продукции», что упростит их применение и перемещение на территории Евразийского экономического союза.
  • 1 сентября 2023 года вступит в силу процедура ввода в гражданский оборот лекарственных препаратов для ветеринарного применения.
  • Минсельхоз рассматривает инициативу НАЗ о включении кормов и ветпрепаратов в список продукции, не попадающей под ограничения по перевозке при ввозе из ЕС.

Кирилл Дмитриев призвал всех, кто ещё не состоит в НАЗ, вступать в её ряды для совместной работы над развитием зооиндустрии.

Развивать премиальные сегменты товаров

Денис Васильев, представитель отечественного груминг-сегмента зообизнеса, рассказал на Саммите о том, какой трансформации подверглась его компания Milord в 2022 году. Основные поставщики и зарубежные партнёры фирмы до начала СВО находились в странах ЕС. После введения ограничений, когда стало понятно, что вести работу по прежней схеме больше невозможно, Денис с командой в течение пяти дней нашёл предприятие в Пскове, где летом запустил производство целой линейки косметики для животных. Также он нашёл новых поставщиков инструментов для груминга в Тайване и в феврале этого года получил первую партию товара, по качеству не уступающую европейским аналогам.

Несмотря на экономические сложности, компания решила развивать премиальное направление своего бизнеса: торговлю инвентарём и косметикой класса люкс. После этого Денис подумал о модернизации всех направлений своего бизнеса по принципу «сохраняем имеющееся и улучшаем его». В ближайшем будущем фирма планирует коллаборацию с салоном красоты и сетью цветочных магазинов. Личная победа Дениса – грядущее участие компании в выставке Zoomark в Болонье, где 12 лет назад он впервые представил Milord европейским коллегам.

Новые ресурсы LIMKORM

Сергей Лиман, собственник холдинга LIMKORM, который производит корма для животных торговых марок «Наш рацион», «Сириус» и Ajo, а также выпускает СТМ для партнёров по всей России, рассказал на Саммите зообизнеса о том, что помогло компании в 2022 году стать одной из главных надежд российского зообизнеса. Несмотря на то что завод по выпуску рационов для питомцев был запущен относительно недавно – в 2015 году, в него изначально были заложены мощности для масштабного производства полного цикла. Предприятие оснащено самым передовым оборудованием, способным изготавливать любые виды кормов, имеет собственный лабораторный центр и отдельный штат специалистов, которые занимаются балансировкой рационов по современным мировым стандартам. LIMKORM самостоятельно производит премиксы и обеспечивает ими не только себя, но и другие российские предприятия.

В 2022 году, в марте, должен был стартовать новый завод по выпуску кормов в городе Губкине, мощностью около 90 тысяч тонн. Главная трудность – это массовый уход зарубежных специалистов-супервайзеров, производивших настройку оборудования и обучавших персонал этого завода. Путём переговоров удалось добиться выполнения почти всех обещанных работ с помощью дистанционных средств связи. Для этого персонал завода даже освоил использование 3D-очков дополненной реальности. В результате запуск нового производства состоялся в сентябре 2022 года.

Пять главных вопросов зоорынка

Последним мероприятием VII Саммита зообизнеса России стал Public talk – круглый стол, в котором участвовали Сергей Лиман, Денис Васильев, Генриетта Биллинг, Сергей Мендоса и Екатерина Леонова. Модератором обсуждения стал Роман Тарасенко.

Вместе с залом спикеры обсудили пять самых важных для зообизнеса тем:

1. 1. Лояльность клиентов. Пришли к важному выводу, что клиенты не готовы к снижению уровня сервиса, при этом цена и удобство доставки или получения услуги по-прежнему являются главными критериями, определяющими лояльность пользователей.
   2. Привлечение новых клиентов. Большое значение сейчас имеют партнёрства с представителями других отраслей. Налаживание межотраслевых связей, создание коллабораций способствуют обмену клиентскими базами и позитивно влияют на развитие всех участников подобных объединений.
   3. Изменение ассортимента. Участники круглого стола на Саммите зообизнеса обсудили, как в текущих обстоятельствах работать над расширением ассортимента товаров и услуг. Важное значение для решения этого вопроса имеют новейшие технологии производства, которые могут быть использованы для выпуска новой продукции.
   4. Маржинальность бизнеса. Неизменными постулатами доходности бизнеса в любые времена остаются себестоимость, качество продукции и её отличие от продукции конкурентов, новинки.
   5. Работа с командой. Все участники обсуждения согласились, что в нестабильные времена важно поддерживать костяк компании, для этого нужно не жалеть сил и средств для обучения персонала, внедрять программы поощрения сотрудников. Солидарны представители зообизнеса и в том, что к работе нужно активно привлекать поколение зумеров, учитывать их ценности и философию.