На рынок Великобритании впервые выпустили лакомство для собак из культивированной курятины

Британский стартап Cell-cultured meat Company Meatly и компания THE PACK объединились для запуска ограниченной серии нового лакомства для собак — Chick Bites. Продукт изготовлен из культивированного мяса. Он будет продаваться в магазине сети Pets at Home в Брентфорде, Лондон. В его состав входит ингредиент под названием Meatly Chicken, созданный в биореакторе из одной пробы клеток, взятой из куриного яйца. По словам представителей Meatly, из этой порции исходного материала компания может производить достаточно культивированного мяса, чтобы кормить домашних животных «вечно».

Предыдущие испытания подтвердили безопасность и привлекательность Meatly Chicken для питомцев. Кроме того, исследования показали, что профиль белков этого ингредиента сопоставим с традиционным куриным филе. Лакомства для собак с Meatly Chicken содержат все необходимые аминокислоты, жирные кислоты, минералы и витамины для поддержания здоровья домашних животных.

Оуэн Энсор, основатель и генеральный директор Meatly, комментирует:

«Мы невероятно рады представить культивированное мясо для домашних животных. Ещё два года назад это казалось недостижимой мечтой. Сегодня мы сделали гигантский прорыв — шаг к развитию рынка мяса, которое полезно для здоровья, устойчиво и не вредит нашей планете и другим животным. Мы гордимся тем, что сотрудничаем с такими пионерами, как Pets at Home и THE PACK, в этом важном начинании».

Лакомство для собак из искусственного мяса – не единственная разработка стартапа из Великобритании. Весной 2024 года Meatly объявил, что создал первый в мире влажный корм для кошек, содержащий культивированное мясо курицы в качестве основного источника белка. Для разработки рациона фирма объединилась с компанией Omni и привлекла инвестиции в размере £3,6 млн. Был разработан процесс, в ходе которого куриные миоциты помещаются в биореактор, где контролируется температура и рН-баланс, туда добавляют витамины, минералы и аминокислоты, необходимые растущим клеткам. Те же самые питательные вещества животные получают, поедая траву и другие виды здоровых грубых кормов.

Реализовать проект биотехнологам Meatly помог производитель сухих и влажных кормов THE PACK.

После запуска Chick Bites компания Meatly планирует привлечь дополнительные инвестиции для расширения производства и сделать Meatly Chicken более доступным для компаний в течение следующих трёх-пяти лет. Фирма также планирует дальнейшее сотрудничество с THE PACK и Pets at Home.

В 2023 году мы рассказывали, что чешская компания Bene Meat Technologies, специализирующаяся на разработке и производстве мяса, выращенного в лабораторных условиях и применяемого для изготовления кормов для животных, была зарегистрирована в Европейском реестре кормовых материалов и получила сертификат на продажу своей продукции на европейском рынке.

Исследование, проведённое Университетом Винчестера, показало, что 50% опрошенных владельцев домашних животных кормили бы своих питомцев выращенным мясом, в то время как 32% ели бы его сами.

Источник: Pet Food processing