Все разделы
Наши издания
Телеграм
Карта зообизнеса
Профиль
Новое исследование Канзасского государственного университета показало, что владельцы собак в США готовы рассматривать белок из насекомых как альтернативу традиционным источникам белка, но не имеют достаточного представления о его полезных свойствах. Это открывает уникальную возможность для производителей кормов для домашних животных провести образовательную работу и расширить потребительский рынок.
Опрос, проведённый исследователями, показал, что хотя владельцы домашних животных осведомлены о высоком содержании белка и низком уровне жира в энтомопротеине, многие не знают о таких преимуществах, как гипоаллергенные свойства и поддержка иммунной системы. Это подтверждает, что для успешного внедрения продукта на рынок необходима значительная работа по просвещению потребителей.
Доктор Лонни Хоббс, ассистент профессора экономического факультета Канзасского университета, представил результаты исследования на Petfood Forum 2025 в Канзас-Сити. В рамках исследования, проведённого вместе с доктором Алексаном Шанояном, были опрошены 763 владельца собак. В ходе опроса авторы стремились оценить восприятие, осведомлённость и готовность потребителей платить за корм с белком из насекомых в сравнении с рационами на основе животного и растительного сырья.
Пробелы в знаниях и восприятие протеина из насекомых
Результаты показали, что владельцы животных в целом знакомы с питательными характеристиками протеина из насекомых, но многие не знают о его дополнительных преимуществах для здоровья. Кроме того, было зафиксировано как положительное, так и негативное восприятие этого ингредиента. Среди положительных характеристик — «высокое содержание белка», «здоровый продукт» и «натуральный», в то время как негативные ассоциации — «собака не любит это» и «это менее питательно, чем мясо». Многие респонденты также не могли чётко ответить на поставленные вопросы, что подчёркивает потребность в более широкой образовательной кампании.
Готовность платить за корм с протеином из насекомых
Данные о готовности платить показали интересные различия среди владельцев собак. В целом потребители готовы приобретать более дорогие готовые рационы на основе традиционных или растительных белков. Однако среди тех, кто уже использует корма с белком из насекомых или подумывает об этом, тенденция меняется — эти владельцы животных готовы раскошелиться на дополнительные $2,70 за стандартный пакет весом 18 фунтов (8,2 кг) с протеином из насекомых по сравнению с продуктом на основе растительных ингредиентов.
Особенно высокую готовность платить продемонстрировали миллениалы и представители поколения X. Эксперты связывают это с их более высоким располагаемым доходом и доступом к образовательным материалам через цифровые платформы.
Будущее исследования и потенциал для отрасли
Доктор Хоббс отметил, что это исследование предоставляет производителям кормов для домашних животных основную информацию для дальнейших шагов. Он также подчеркнул важность многоканальных стратегий для распространения точной, основанной на науке информации о преимуществах белков из насекомых.
«Понимание преимуществ протеинов из насекомых позволит производителям кормов для домашних животных повысить принятие этих продуктов и открыть новые возможности на рынке. Зооиндустрия имеет уникальный шанс для роста и внедрения инноваций, при условии правильной образовательной работы с потребителями», — добавил он.
В апреле этого года мы рассказывали, что исследование подтвердило привлекательность другого вида альтернативного источника белка для кормов – микробного. Об этом сообщила биотехнологическая компания MicroHarvest.
Источник: Pet Food Industry
