Лосось и треска вместо курицы: морские ингредиенты стали самыми дорогими в кормах

Морские ингредиенты, такие как лосось, треска и водоросли, стали лидерами по стоимости среди всех компонентов в кормах для домашних животных. Об этом свидетельствует отчёт 2025 Pet Food Production and Ingredient Analysis, подготовленный американским Институтом образования и исследований в области кормов (IFEEDER) совместно с Pet Food Institute, NielsenIQ и другими отраслевыми партнёрами.

С 2020 по 2025 год доля морских компонентов в рецептурах кормов выросла на 95%, а их стоимость — на 262%, хотя они составляют всего 5% от общего объёма ингредиентов. В результате морские ингредиенты заняли первое место по стоимости среди всех категорий сырья, обогнав курицу, говядину и зерновые.

«Сейчас именно морские продукты, особенно лосось и треска, являются самыми ценными ингредиентами в производстве кормов. Это объясняется их высокой питательной плотностью и потребительским интересом к омега-3 и белку», — отметила Лара Муди, исполнительный директор IFEEDER, на конференции Petfood Forum 2025.

Премиумизация и устойчивое развитие

Ключевым трендом на зоорынке остаётся премиумизация: потребители всё чаще выбирают корма с высококачественными ингредиентами, включая морепродукты, отличающиеся высокой биодоступностью и содержащие полезные жирные кислоты. При этом в рассматриваемом периоде рост продаж рационов в тоннах составил всего 7%, тогда как их стоимость увеличилась на 70%.

Дополнительным фактором роста является устойчивость производства. Около 50% всех ингредиентов в современных кормах относятся к категории upcycled — это побочные продукты рыбной, пищевой и сельскохозяйственной промышленности (жмых, томатная мякоть, ягодные оболочки, компоненты переработки кукурузы). Этот подход снижает экологическую нагрузку и поддерживает интерес покупателей к экологичным товарам.

Экономический вклад и лидеры по поставкам

По данным APPA, в 2024 году объём рынка кормов для домашних животных в США составил $58,6 млрд при производстве 10,1 млн тонн продукции. Индустрия оказывает значительное влияние на экономику: $13,2 млрд направлено на закупку сырья у фермеров, а совокупный экономический эффект достигает $51 млрд.

Исследование “Marine ingredients in pet food: Opportunities and challenges” (Journal of Animal Science, 2023) подчёркивает: морские ингредиенты не только обеспечивают питомцев важными питательными веществами, но и помогают улучшить состояние кожи, шерсти и суставов. Дополнительно они обладают высокой усвояемостью и подходят для животных с чувствительным пищеварением.

Ранее «Зооинформ» писал о потенциале морских ингредиентов в качестве новой основы для кормов для домашних животных.

Источники: IFEEDER 2025 Pet Food Production and Ingredient Analysis, APPA, NielsenIQ, Petfood Industry, Journal of Animal Science