Технолог Ольга Левцова проведёт вебинар об ингредиентах для кормов

14 октября в 10:00 по московскому времени пройдёт вебинар «Сырьё для кормов: многообразие микрокомпонентов и функциональных ингредиентов».
Его проведёт признанный эксперт в области производства кормов — Ольга Левцова, технолог, биофизик, кандидат физико-математических наук и член Американской академии ветеринарного питания. Она широко известна в индустрии кормов для домашних питомцев и принимает участие в создании десятков готовых рационов.

Ранее она разработала показатель BVaap, Biological Value of amino acids profile, который позволяет в цифровом виде сравнить биологическую ценность различных белков, входящих в состав кормов, и понять, насколько продукт соответствует потребностям домашних животных. Для создания BVaap были изучены научные публикации с разными оценками потребностей домашних животных в аминокислотах (как незаменимых, так и заменимых), и на их основе выводились идеальные профили для кошек, собак, котят и щенков. Подробно об этом Ольга рассказала читателям «Зооинформа» в интервью «Введение параметра биологической ценности поможет оценке качества корма».

Сегодня всё больше владельцев питомцев желают кормить своих животных по человеческим стандартам качества, отдавая предпочтение продуктам с функциональными ингредиентами, прозрачным составом и доказанной пользой для здоровья.

В новом вебинаре особое внимание уделяется вопросам премиумизации: какие добавки действительно улучшают качество продукта, как выбрать питательные источники для лучшей усвояемости, а также разбору популярных функциональных ингредиентов, таких как пребиотики, юкка шидигера и антиоксиданты.

Применение этих микрокомпонентов вызывает большой интерес производителей, желающих создавать корма с уникальными свойствами.

Ольга Левцова,
технолог, биофизик, кандидат физико-математических наук, член Американской академии ветеринарного питания:

«На вебинаре, посвященном сырью для кормов, слушатели очень интересовались функциональными ингредиентами и микрокомпонентами. Поэтому мы решили провести отдельный вебинар, где расскажем об огромном разнообразии таких добавок».

В ходе новой встречи участники получат современные знания о микрокомпонентах, научатся отличать эффективные ингредиенты от бесполезных или даже опасных. Вебинар будет особенно полезен технологам, маркетологам, производителям добавок и ветеринарным врачам — специалистам, отвечающим на растущий спрос на премиальные корма и понимающим психологию владельцев, желающих видеть питомцев в статусе полноправных членов семьи.

Это мероприятие — прекрасная возможность для профессионалов зообизнеса получить комплексное представление о современных технологиях производства кормов, маркетинговых тенденциях и последних научных достижениях в области питания домашних животных.

Качество корма определяется не только составом и питательной ценностью, но также и наличием или отсутствием в нём потенциально опасных веществ. Об этом шла речь на вебинаре Корм без опасностей: как проверить качество?, запись которого можно приобрести.

Участники так отзывались об этом мероприятии:

Спасибо огромное за семинар! Было интересно и полезно, особенно данные по исследованиям. Очень много мифов, с которыми приходится считаться.
Хочется больше окунуться в темы соотношения ингредиентов и пользы для здоровья, учитывая тенденции нутрициологии.
Спасибо!

Огромное спасибо Ольге и отдельное спасибо команде «Зооинформа». Качество донесения информации на высоте. Очень много полезной информации было получено.

Хочу сказать огромное спасибо Ольге и команде «Зооинформа». Ольга, Вы потрясающий лектор, с которым часы пролетают просто незаметно. Много интересной и полезной информации, а главное, способ её донесения — всё просто и по делу. Большое спасибо!

Сегодня производство кормов становится всё более наукоёмким процессом. Эксперты разрабатывают инновационные технологии, используют новые источники белка — помимо вегетарианских продуктов на основе растительных белков, на рынке всё чаще встречаются готовые рационы из экзотических видов мяса, энтомопротеинов и даже микробиологического белка.

Технологическим достижениям был посвящён вебинар Инновационные технологии в производстве кормов Вадима Загидуллина, супруга Ольги Левцовой. Вместе они создали компанию RnD4U, которая специализируется на разработке и улучшении кормов для непродуктивных животных и сотрудничает практически со всеми крупными отечественными производителями кормов.

По данным отчёта компании MarketsandMarkets, занимающейся исследованием рынка и конкурентной разведкой, мировой рынок ингредиентов для кормов для домашних животных увеличится с $34,2 млрд в 2023 году до $47,4 млрд к 2028 году, при этом среднегодовой темп роста составит 6,8%.

Последние новости и тенденции рынка зоотоваров — в нашем телеграм-канале.