Американская компания Because Animals создала продукт для кошек на основе культивированного мышиного мяса

Лакомство для кошек, которое содержит клетки мышечной ткани мышей и при этом является вегетарианским, ещё не поступило в продажу, однако производитель уже думает над расширением линейки.

Новый продукт разработан с использованием открытых данных о выращивании «мяса» в лабораторных условиях, а также знаний о ДНК мышей, которые десятилетиями используются в науке в качестве экспериментальных и подопытных животных. При этом, по словам Шеннон Фальконер, генерального директора Because Animals, главная проблема, тормозящая разработки «искусственного мяса» в сфере питания для людей, – придание конечному продукту вида кусков мяса – здесь не стоит, поскольку кошки не возражают против «фарша» из клеток мускульной ткани, обогащённого полезными веществами и всеми необходимыми добавками.

Because Animals запустили процедуру получения одобрения FDA на основу нового лакомства – культивированное мясо мыши. По словам Фальконер,
мясо, выращенное таким образом, будет иметь самое высокое качество, поскольку это полностью отслеживаемый продукт, не содержащий ни антибиотиков, ни гормонов, и абсолютно чистый от патогенных бактерий, таких как листерия и сальмонелла.
Продукт будет продаваться как в собственном интернет-магазине компании, так и на Amazon, а также в зоомагазинах.

Источник: petfoodindustry.com