В Финляндии появится завод по производству белка из насекомых

Финская компания Volare планирует построить первый в стране завод по выращиванию и переработке личинок чёрной львинки. Предприятие ежегодно будет производить 5 тысяч тонн белка из насекомых и липидов, которые применяются при изготовлении кормов для животных.

В 2022 году Volare заключила партнёрское соглашение с Alvar Pet, которая планирует делать лакомства для собак на основе инсектопротеина. Другая компания — британская Leo & Wolf — из сырья финского производителя будет изготавливать питательные батончики с семенами для подкормки птиц.

Личинки чёрной львинки помогают утилизировать отходы, образующиеся при производстве и продаже продуктов питания (несъедобные части зёрен с мельниц, картофельные очистки и чёрствый хлеб), что благоприятно скажется на окружающей среде. Volare также уменьшила свой углеродный след — разработала технологический процесс, позволяющий сэкономить до 30% электроэнергии при переработке насекомых.

Источник: Volare

Читать по теме:

Лакомства для собак и кошек из насекомых начали делать в Беларуси

Ÿnsect построит в США крупнейший в мире завод по производству белков из насекомых

Фабрика по производству белков из насекомых для кормов появится в Индии