Согласно информации, опубликованной на сайте ЕС, пищевой краситель Е171 (диоксид титана), значившийся ранее в категории «органолептические добавки» и в функциональной группе «красители» и применяемый в разных областях, в том числе в кормах для животных, более не входит в Реестр кормовых добавок. Основанием для такого решения стала невозможность полного исключения потенциального отрицательного воздействия диоксида титана на здоровье животных, человека или окружающую среду, особенно с точки зрения генотоксичности. Об этом говорится в соответствующем заявлении Европейского агентства по безопасности продуктов питания (EFSA).
Таким образом, эта добавка не может соответствовать условиям разрешения, изложенным в Статье 5 Регламента (ЕС) No. 1831/2003.
Как объясняет Паола Кане, эксперт по нормативным требованиям ЕС, диоксид титана делает продукты более привлекательными визуально, усиливая и выравнивая их цвет. Эта добавка нередко используется в лакомствах для собак, особенно в тех, что производятся из сыромятной кожи. Производителям придётся внести изменения в технологию изготовления этих товаров, причём довольно оперативно.
Ранее, в 2019 году, эта добавка была запрещена для применения в пищевых продуктах для людей. Однако специалисты в области медицины и, в частности, Международное агентство по изучению рака (IARC) считают диоксид титана канцерогеном группы 2В. Это означает, что, возможно, вещество может вызывать рак, но достаточных доказательств пока нет. При этом исследовалось воздействие диоксида титана на животных, которые вдыхали его в виде порошка, а не употребляли с пищей.
Сейчас IARC не настаивает на том, что Е171 опасна в виде пищевой добавки. Американское Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), в свою очередь, признаёт диоксид титана безопасным пищевым красителем.
Читайте по теме:
Рынок кормов с инсектопротеинами будет расти, по мнению экспертов
Россельхознадзор обеспокоен фальсификацией состава импортных кормов и витаминов
Слагаемые стоимости корма
