Scoular представил новый источник белка из ячменя

5
Scoular представил новый источник белка из ячменя - Emerge

Американская компания Scoular, производитель ингредиентов для кормов для домашних животных, объявила о разработке «экологичного» протеинового продукта на основе ячменя, который будет использоваться для изготовления кормов для домашних животных и аквакультур – Emerge. На сегодня это единственный альтернативный источник протеина из этого злака. Компания подчёркивает, что выращивание ячменя не приводит к вырубке лесов, и в этом – важное отличие нового продукта от многих других источников белка. Кроме того, при кормлении Emerge водных животных продукт легко усваивается, что помогает снизить выбросы фосфатов и загрязнение воды.

Новый белок имеет нейтральный вкус и естественный цвет. В ходе экспериментов по кормлению собак разработчики выяснили, что по привлекательности этот протеин равен или превосходит другие источники животного и растительного белка.

Emerge создаётся с помощью запатентованного процесса, который концентрирует белок, естественным образом содержащийся в цельных ядрах ячменя. При этом получается продукт, богатый питательными веществами.

Scoular планирует начать производство Emerge в сентябре, сразу после завершения строительства предприятия в Джероме, штат Айдахо.

Источник: Scoular

 

Оценить материал
Нравится
Нравится Поздравляю Сочувствую Возмутительно Смешно Задумался Нет слов
5
Теги

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Другие новости

Close