Американская фирма BioCraft Pet Nutrition, ранее известная под названием Because, Animals, представила культивированное мясо курицы. По словам представителей компании, продукт пригоден для того, чтобы осуществлять производство корма для собак и кошек на его основе. По данным BioCraft Pet Nutrition, курицу в качестве источника белка предпочитает большинство потребителей рационов для домашних животных, хотя этот вид мяса является одним из аллергенов у питомцев.
В BioCraft Pet Nutrition утверждают, что запатентованный компанией продукт обеспечит домашним животным все необходимые питательные вещества. Он содержит белки, витамины, жиры и аминокислоты, включая таурин. Кроме того, при его производстве не используются химические и бактериальные загрязнители, антибиотики, стероиды или гормоны, которые обычно содержатся в традиционном мясе.
Генеральный директор Шеннон Фальконер отмечает, что производить корма для кошек в BioCraft Pet Nutrition продолжают на основе культивированного мышиного мяса – это основное направление компании. Однако разработанная специалистами курятина должна подойти и кошкам, и собакам, а также владельцам, которые предпочитают более традиционные мясные ингредиенты.
Чтобы вырастить «искусственную курятину», главный ветеринарный врач компании Рупал Тевари вывел из куриных стволовых клеток, не прибегая к модификациям, специальную клеточную линию. Эти клетки выращиваются в особой питательной среде.
Компания BioCraft Pet Nutrition, имеющая штаб-квартиры в Северной Америке и Европе, была основана в 2016 году для создания экологически чистых и этически безупречных кормов для домашних животных. По данным основателей фирмы, только в США более 25% воздействия животноводства на окружающую среду связано с кормлением домашних животных.
Источник: Vegconomist the vegan business magazine
Фото: BioCraft Pet Nutrition
Читать по теме:
Because Animals представила лакомство для кошек из мышатины
Производитель «альтернативных» кормов для животных выпустил новые пищевые добавки
