Ветеринарный врач Елизавета Сабирова, аспирантка Института зоотехнии и биологии РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева, получила грант в 1 млн рублей на создание полнорационного сухого рациона суперпремиум-класса для северных ездовых собак. Эти животные — помощники людей и спортсмены — постоянно подвергаются интенсивным физическим нагрузкам и испытывают сильную потребность в белке и энергии. Корм для собак разрабатывается с учётом этих потребностей, а также особенностей метаболизма и будет иметь оптимально подобранный баланс нутриентов, микро- и макроэлементов. Он обеспечит ездовых собак достаточным количеством белков и жиров, так как именно они используются организмом в качестве основных источников энергии при беге на большие дистанции.
Кроме того, корм будет содержать большое количество калорий в маленькой порции – 50–60 ккал/кг в сутки. Предполагается, что рецепт продукта будет защищён патентом.
При принятии решения о выделении гранта было учтено, что стратегия государственной национальной политики России до 2025 года включает в себя поддержку и развитие ездового спорта. Проект по разработке специального корма для питания собак был поддержан Фондом содействия инновациям в рамках грантового Всероссийского конкурса «Студенческий стартап», который проводится в рамках федерального проекта «Платформа университетского технологического предпринимательства».
Выпускать корма для ездовых собак будет российское предприятие. Для обеспечения соответствия рецептуре планируется применить программное обеспечение Vetdietolog. Кроме того, разработчик будет проводить регулярные лабораторные исследования показателей здоровья собак и самого корма на всех этапах разработки рецептуры и производства. Тестировать первые партии корма будут хаски из подмосковного питомника.
По словам доктора Сабировой, на рынке кормов есть потребность в качественном и доступном рационе, ориентированном именно на северные породы. Они нуждаются в особом питании, но в зоомагазинах до 80% специализированных кормов, предназначенных для ездовых и спортивных животных, произведены за рубежом и стоят дорого. А отечественные корма не соответствуют высоким стандартам качества, отметила аспирантка.
Источник: sao.mos.ru
Фото: youli / AdobeStock
Читать по теме:
От создания формулы до производства корма
Тренды питания, определяющие развитие рынка
Производство кормов и сырьё: изменения на рынке, тренды развития
